Une symphonie de saveurs orchestrée avec passion, où chaque plat raconte une histoire d'excellence.
Fondé en 1987 par le Chef Antoine Dubois, Le Gourmet incarne l'essence même de la gastronomie française. Niché au cœur de Paris, dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, notre restaurant perpétue un héritage culinaire d'exception.
Chaque assiette est une œuvre d'art, où la précision technique rencontre la créativité audacieuse. Nos produits, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux d'exception, sont sublimés par le talent de notre brigade en cuisine.
Aujourd'hui dirigé par le Chef Mathieu Dubois, fils du fondateur, Le Gourmet continue d'écrire son histoire entre respect des traditions et innovation constante, offrant à chaque convive une expérience inoubliable.
« La cuisine est un art éphémère, c'est ce qui la rend si précieuse. »
— Chef Antoine Dubois, Fondateur
Laissez-vous séduire par l'esthétique de notre cuisine et l'atmosphère unique de notre établissement.
Rejoignez-nous pour un moment d'exception. Notre équipe se tient prête à vous accueillir et à vous offrir un service à la hauteur de vos attentes.